Como descalcificar a máquina de café

Para muitos portugueses, o amor pelo café é tão forte que a máquina de café é praticamente um membro da família. No entanto, com o tempo, depósitos minerais vão se acumulando dentro da máquina. É aí que entra a descalcificação. Neste artigo, vamos explicar como pode fazê-la corretamente, mas antes, vamos mostrar-lhe a importância deste processo para a saúde da sua máquina.

Por que a descalcificação é importante?

Antes de aprendermos como fazer a descalcificação, é preciso entender o porquê de ser essencial. Minerais como o cálcio e magnésio que estão presentes na água, acumulam-se ao longo do tempo no equipamento. Esse calcário acumulado pode trazer uma série de problemas como, por exemplo

• Eficiência reduzida: ao entupir canos e elementos de aquecimento, seu aparelho pode tornar-se menos eficiente e mais demorado na preparação do café.
• Sabor e aroma: a acumulação destes minerais pode alterar o sabor e aroma do seu café, deixando-o com sabor mais amargo ou metálico.
• Vida útil reduzida: não realizar a descalcificação periodicamente, pode fazer com que seu aparelho avarie mais rapidamente. Isso ocorre porque a máquina terá de se esforçar mais para trabalhar, o que implica também um maior consumo de energia.

Quais são os sinais de que a máquina precisa de uma descalcificação?

Agora que já sabe a importância, é preciso ser capaz de identificar os sinais da sua máquina. Passemos aos indícios:

• Indicação da máquina (luz amarela ou vermelha)
• Tempo de preparação lento;
• Diminuição da temperatura do café;
• Sabor desagradável;
• Fluxo de água reduzido;
• Preparação demasiado barulhenta.

Como descalcificar a sua máquina de café?

Algumas máquinas possuem uma função de descalcificação automática, no entanto, é importante descalcificar sua máquina manualmente a cada 3 meses, pois garante que os resíduos mais teimosos sejam limpos. Cada máquina de café é um pouco diferente, por isso é preciso seguir as instruções do fabricante da sua máquina. De um modo geral, os passos para realizar a descalcificação são:

• Desligue a máquina: desconecte-a da tomada.
• Prepare a solução ou pastilha: se utilizar pastilhas, coloque a quantidade apropriada no reservatório de água seguindo as instruções. Se optar por usar uma solução, misture-a de acordo com as instruções.
• Adicione água no reservatório: ou, se estiver a utilizar uma solução, coloque-a no depósito.
• Inicie o ciclo: ligue a máquina e siga as instruções do fabricante. Geralmente, o processo envolve um ciclo de descalcificação ou a ativação de uma sequência de botões.
• Esvazie a máquina: após a conclusão do ciclo, prossiga com vários ciclos de água limpa para esvaziar completamente qualquer solução de limpeza restante e partículas soltas.
• Limpe a máquina: Limpe a máquina por fora e lave também o reservatório, bandeja de café e outros compartimentos. Por fim, coloque tudo de volta no devido lugar.
• Prepare um café: agora que a sua máquina já está descalcificada, prepare um café limpo e saboroso.